今日のメシ

RealLife 食事

松屋の牛めしを持ち帰りで買って、家にある白菜の漬物で作った漬物ステーキを乗せて食べたらとても美味しかった。
漬物ステーキは飛騨高山の郷土料理で、言ってしまえば漬物の卵とじなんだけども、地方によっては卵の代わりに朴葉味噌を使ったりするらしい。